• Podstawy

Aioli z czosnku confit

Przejdź do przepisu
Aioli w rękawie cukierniczym
Przygotowanie · szacunkowo5-10 min

Przygotowanie

  1. Czosnek confit zblenduj z żółtkiem, musztardą, sokiem z cytryny i solą. Powoli dolewaj olej czosnkowy, cały czas blendując. W razie potrzeby dodaj neutralny olej lub odrobinę zimnej wody.

Profesjonalne techniki, domowa kuchnia i odpowiedzi na pytanie: „dlaczego tak?”. Zapisz się do newslettera - dam Ci znać, gdy ruszymy.